一直以来，我们的饮食文化讲究的就是“热闹”，大家围坐一桌，你一筷子，我一筷子，甚至还互相夹菜，热情好客，气氛融洽，但是新冠疫情提醒我们：餐桌上的交叉感染，风险极大！是时候改变饮食习惯了。

1月5日，市民“健康礼包”发放项目启动，根据计划向全市800多万户常住居民家庭发放，礼包中除了《上海市民健康行为知识读本》，还有一款“长相”与众不同的“公叉勺”，兼具勺子和叉子的功能，它将为推广用餐新“食”尚中发挥“区别对待”的作用，是分餐的好助手。

这份有温度的礼包与去年九三学社市委提交的一份社情民意有关。

“如果在家中使用一般的筷子、勺子作为公筷公勺，难免在使用中与个人餐具搞混。”九三学社市委注意到了市民在使用公勺、公筷的困惑，提出避免混淆最好的办法，就是公筷公勺在尺寸、样式等方面和个人使用的筷子、勺子有明显的区分，市民用餐时不易作为个人餐具使用。

习惯是很难改变的，在调研中，九三学社市委也听到了许多不同的声音，“如果一桌上的人有人生病，即便使用公勺公筷和分餐，还是会被传染”“家里用餐还要准备公筷公勺，感觉怪怪的”……

如何让公筷、公勺的使用更加深入人心？

九三学社上海市委认为倡导宣传很重要，宣传的方法也要更接地气，之前发放控油瓶、控盐勺的做法收到了不错的效果，建议市政府向每户家庭免费赠送一套符合地方标准要求、与一般餐具有明显区别的公筷公勺礼包，并同时宣传分餐制对预防肠道传染病、降低幽门螺旋杆菌感染风险等重要作用。

此外，九三学社市委还呼吁广大市民在家中也要对餐具进行消毒，消毒柜或者传统的蒸、煮均可，在此基础上再使用公筷公勺，进一步降低交叉感染的风险，守护大家“舌尖上的健康”。（九三学社上海市委宣传部 黄赟）