7月14至16日，由中国畜牧业协会主办的第二届中国牛业发展大会在内蒙古通辽市隆重召开。全国政协常委、九三学社中央顾问洪绂曾出席大会并宣布大会开幕。

这次大会是在我国牛源基地紧张，肉牛私屠乱宰问题严重，国内肉牛品种保种改良急需重视，牦牛水牛发展亟待提升，出口市场行业自律尚待加强的背景下召开的。目的是共同分析我国牛业发展形势，探讨如何进一步强化宏观调控手段，充分发挥行业协会的桥梁纽带作用，切实推进牛业产业的平稳健康发展。会议期间，围绕牛源基地建设、高档牛肉生产与品牌建设、种草与养牛和谐发展、现代农业与牛、牛文化纵横、中国牛产业经济发展、澳大利亚牛业发展及与中国的贸易合作与前景等专题举办了主题论坛和牛业发展综合论坛；就牛种源基地建设、育肥牛基地建设、育肥牛技术、肉牛产业体系建设等问题，考察了通辽市家畜繁育指导站、高林屯西门塔尔牛种牛场、科左中旗宝龙山镇阎宝山育肥牛场、科尔沁牛业公司宝龙山育肥牛场、科尔沁区余粮堡牲畜交易市场、余粮堡镇李臣育肥牛场、通辽市双叶农牧业发展有限公司和科尔沁牛业股份有限公司加工厂，欣赏了独具特色的赛牛会；召开了牛业分会一届三次理事会暨牛业企业家、专家座谈会。会议期间，中国畜牧业协会还组织了牛业企业产品信息展示会、通辽地区牛业发展座谈会、肉牛屠宰企业座谈会等活动。

农业部副部长、中国畜牧业协会会长张宝文向大会发来贺电。内蒙古自治区政府副主席雷·额尔德尼，全国畜牧总站站长谷继承，内蒙古自治区农牧厅厅长陶克，通辽市市长傅铁刚，来自全国各地的牛业行业专家、学者、企业家、业内知名人士及相关行业的企业家、有关部门领导与相关行业组织负责人，以及来自澳大利亚、法国、美国、德国、加拿大、马来西亚等国的代表500余人出席会议。